Home | Agriturismo Madre Terra

Azienda agricola Valecia

"FA CHE IL CIBO SIA LA TUA PRINCIPALE MEDICINA" (IPPOCRATE)

Chi darebbe ad un bambino la stessa dose di farmaco che viene data ad un adulto?
Eppure la normativa Europea che definisce i livelli tollerabili di residui di pesticidi negli alimenti, è riferita ad un adulto medio di 60 kg.
I bambini non sono protetti!
Essi sono più esposti ai pesticidi degli adulti per più motivi:

  • relativamente al loro peso, i bambini consumano più cibo degli adulti e in particolare la frutta che è la più trattata. Una volta si diceva “una mela al giorno toglie il medico di torno” oggi in una mela convenzionale ci sono più di 15 principi attivi diversi che insieme nel nostro organismo non ci fanno di sicuro bene
  • i soggetti giovani trattengono più sostanze tossiche perché hanno maggiori capacità di assorbimento e minore capacità di eliminazione.
  • gli enzimi che svolgono funzioni di “detossicanti” non sono ancora perfettamente funzionanti nel bambino.
  • l’organismo è in crescita, tanto più rapida, quanto più il bambino è piccolo. Ogni sostanza tossica che intralcia la crescita, agisce negativamente sullo sviluppo dei diversi organi, le sostanze chimiche dei pesticidi provocano soprattutto danni irreversibili al sistema nervoso. (iperattività).
Spesso i bambini cresciuti con prodotti biologici sono più tranquilli e con un sistema immunitario più forte, dato che l’organismo deve combattere solo contro le malattie provenienti dall’esterno e non contro le tossine introdotte dall’alimentazione.
Il consumo di prodotti biologici rappresenta perciò per i genitori un modo relativamente semplice per ridurre l’esposizione dei loro bambini ai pesticidi.
Nel lontano 1998 la titolare dell’Azienda Agricola Valecia è stata promotrice e responsabile dell’ introduzione, nelle scuole di Sona, partendo dalla scuola materna ed ora fino alle scuole medie, di un alimentazione scolastica che utilizzasse prodotti biologici e favorisse i prodotti stagionali locali.

E ora puoi ordinare online i nostri prodotti e riceverli comodamente a casa tua! Clicca qui